Ekspresowe danie dla zapracowanych- przygotujesz je w niecałe pół godziny. W dodatku rewelacyjnie smakuje.
30 min
Składniki:
-0,5 kg filetu z piersi kurczaka
-300 g warzyw na patelnię
-200 g mieszanki chińskiej
-5 plastrów ananasa z puszki
-1/2 szklanki soku z ananasa z puszki
-1 łyżeczka skrobii ziemniaczanej
-1 łyżka przyprawy orientalnej
-1 łyżeczka curry
-2 łyżki koncentratu pomidorowego
-sól i pieprz do smaku
-olej do smażenia
Warzywa na patelnię z kurczakiem w sosie słodko kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku. Kroimy w dużą kostkę. Wrzucamy na rozgrzany olej i podsmażamy na rumiano. Gdy się zrumieni wrzucamy warzywa na patelnię, pokrojonego w kostkę ananasa oraz mieszankę chińską. Chwilę podsmażamy.
2.Wlewamy sok z ananasa, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Dusimy na wolnym ogniu przez 15 minut.
3.Po tym czasie skrobię mieszamy z odrobiną wody i ciągle mieszając wlewamy na patelnię. Zagotowujemy. Potrawkę podajemy z kaszą kuskus. Smacznego!
Komentarze