Udka po diabelsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka umyj , zalej wodą. Gotuj około 30 minut. Następnie zdejmij
skórkę i osusz. Lekko zarumień na oleju.
2.Papryki, cebule potnij na drobne kawałki. Podsmaż na oleju. Gdy będą
miękkie dodaj pokrojone ogórki i starty czosnek. Wlej rozcieńczony
koncentrat pomidorowy. Zagotuj. Dodaj przyprawy do smaku. Jeśli sos
będzie za rzadki zagęść go mąką rozmieszaną z wodą .
3.Udka przełóż do naczynia żaroodpornego i polej sosem. Zapiekaj
około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze