Ucierane ciasto z malinowym serem i porzeczkami
- 20 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto:
5 jajek
1,5 szklanki cukru
1 szklanka oleju
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
400g porzeczek
Masa serowa:
500g białego mielonego sera (może być z wiaderka)
100g masła
7 łyżek cukru
1 budyń malinowy bez cukru
2 jajka
Ucierane ciasto z malinowym serem i porzeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Cały czas miksując wlewać partiami olej, na koniec wsypywać przesianą mąkę z proszkiem. Całość dokładnie zmiksować. Ciasto przelać na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Posypać je owocami, na wierzch wyłożyć masę serową. Ciasto piec w 180 stopniach przez ok. 60 minut. Do suchego patyczka
- 2. Masa serowa: Masło rozpuścić, ostudzić. Wszystkie składniki razem wymieszać mikserem, do powstania jednolitej struktury.
Komentarze