Torcik z porzeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę mieszamy z ciepłym mlekiem. Odstawiamy do napęcznienia. Galaretkę rozpuszczamy w 1/3 ilości wrzątku podanej w przepisie na opakowaniu. Odstawiamy do wystygnięcia.
2.Śmietankę ubijamy na sztywno. Do połowy dodajemy masę krówkową i żelatynę. Dokładnie mieszamy. Wykładamy na spód biszkoptowy. Rozsmarowujemy. Układamy herbatniki. Przykrywamy resztą śmietany wymieszanej z galaretką.
3.Wierzch torcika dekorujemy porzeczkami oraz startą na tarce o dużych oczkach czekoladą. Wkładamy na kilka godzin do lodówki.
Komentarze