Torcik chałwowo- granatowy

Torcik chałwowo- granatowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  3 jajka
  0,5 szklanki cukier
  0,5 szklanki mąka
  0,5 łyżeczki proszek do pieczenia
  szczypta soli
  1 łyżka kakao
  
  Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić je na sztywno, dosypać cukier i chwilę miksować do jego rozpuszczenia. Następnie dodać żółtka, miksować jeszcze chwilę. Na końcu stopniowo dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Miksować na najmniejszych obrotach. Kiedy ciasto będzie już gładkie wylać je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30-40 minut. ( Ja użyłam silikonowej formy do pieczenia w kształcie serca)
  
  Masa chałwowa:
  
  1,5 szkl. Mleka
  20 dag chałwy waniliowej
  1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru
  10 dag masła
  
  1 szkl. Mleka zagotować. W reszcie mleka rozprowadzamy budyń. Gotujemy budyń. Masło ucieramy z wystudzonym budyniem i stopniowo dodajemy pokruszoną chałwę. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
  
  Wystudzony biszkopt kroimy na pół. Dolną warstwę nasączamy wcześniej przygotowaną wodą z cytryną lub limonką i jakimś alkoholem. Następnie smarujemy połową przygotowanej masy chałwowej. Przykrywamy drugim blatem kakaowego biszkoptu (który również nasączamy), następnie smarujemy wierzch i boki ciasta resztą masy. Ozdabiamy wg swoich preferencji.
  
  Zaletą tego ciasta jest niepowtarzalny smak. Ciasto nie jest słodkie dzięki czemu szybko znika z talerzyka 
  
  Dodatkowo:
  
  Ozdabianie ciasta wg uznania. Ja użyłam:
  
  Pół granata
  Posypka kolorowa
  Orzechy włoskie
  
  Do nasączenia:
  
  Woda, limonka, pół kieliszka tequila