Tort domek z rusztowaniem
- 3 godz.
Tort przygotowałam dla znajomego wedle życzenia. Był bardzo zaskoczony i zadowolony, że sprostałam jego wymaganiom :)
- 3 godz.
Składniki:
Biszkopt jasny:
5 jajek
3/4 szkl mąki pszennej
3/4 szkl cukru
1/4 szkl mąki ziemniaczanej
Biszkopt kawowo-czekoladowy:
3 jajka
1 budyń czekoladowy
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
2 czubate łyżki mąki pszennej
1/2 szkl cukru
Krem:
2 bułki (np. kajzerki)
1/2 szkl mleka
1 cukier waniliowy
3/4 szkl cukru
200 g masła
Nasączenie:
1 mała cytryna
2 łyżeczki cukru
1 szkl wody
dodatkowo:
ryż dmuchany lub preparowany
4 delicje
8 paluszków
masa cukrowa
wafel andrut
kilka miśków żelek
dżem truskawkowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort domek z rusztowaniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt jasny: białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier oraz stopniowo żółtka. Na koniec dosypujemy przesiane obie mąki. Pieczemy w tortownicy (23 cm) około 40 minut w 170 stopniach.
- 2. Biszkopt czekoladowo-kawowy: białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier i stopniowo żółtka, na koniec dosypujemy budyń z mąka i kawą. Pieczemy w okrągłej tortownicy (23 cm) około 25 minut w 170 stopniach.
-
- 4. Krem: bułki namaczamy w mleku, kiedy nasiąkną dodajemy oba cukry i gotujemy do powstania papki, ciągle mieszając. Zostawiamy do ostygnięcia. Miękkie masło ucieramy, stopniowo dodając zimną masę z bułek.
- 5. Nasączenie: cytrynę obieramy ze skórki, kroimy w plasterki i zalewamy wodą. Dodajemy cukier i gotujemy kilka minut. Zostawiamy do ostygnięcia po czym przelewamy przez sito.
- 6. Każdy biszkopt nasączamy, smarujemy dżemem i kładziemy kremem. Resztą kremu smarujemy cały tort. Z masy cukrowej robimy okna, drzwi i dach. Ryżem dmuchanym wykańczamy ściany domku. Z delicji, paluszków oraz wafla robimy rusztowanie. Układamy miśki.
Porady
Jeśli dżem truskawkowy jest bardzo słodki możemy dodać do niego sok z cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Tort Minionek
Tort Minionek to wspaniały pomysł na urodzinowe ciasto dla dzieci, ale na dorosłych też robi wrażenie. Uwielbiam dekorować torty w stylu angielskim - jest to moja pasja i mam nadzieję, że długo jeszcze będę to robić :) To mój pierwszy tort Minionek. Sprawdź jak zrobić tort Minionek krok po kroku – to...
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze