Tarta z porem
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- - ciasto francuskie (mrożone): 450 gramów
- por: 5 sztuk
- jaja: 2 sztuki
- śmietana: 200 gramów
- ser parmezan (starty): 80 gramów
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- bułka tarta: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z porem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto lekko rozmrozić, pokroić na 6 jednakowych kawałków. 5 porów oczyścić, umyć i pokroić w krążki. Gotować ok. 6 min we wrzącej osolonej wodzie, wyłożyć na sitko i dobrze osączyć. Jaja wymieszać ze śmietaną i startym parmezanem, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- 2. Piekarnik rozgrzać do temp. 200 °C (z termoobiegiem: do 180 °C). 6 małych foremek do tart (śr. 12 cm) nasmarować tłuszczem. Kawałki ciasta rozwałkować na lekko oprószonej mąką stolnicy i wyłożyć nimi foremki, wyklejając niewielki brzeg. Ciasto wystające poza foremki odkroić. Spody posypać bułką tartą. Na cieście rozłożyć pory, zalać je sosem śmietanowo- serowym. Tarty piec 20–25 minut. Podawać z sałatą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z kurkami, boczkiem i porem
Pyszna tarta wytrawna. Idealna na obiad jak i kolację. Tarta jest u mnie nr. 1 jeżeli chodzi o improwizację w kuchni oraz Dont waste!. Połączenie boczku oraz kurek to smak, który sprawdza się w każdej potrawie. Ten wyśmienity smak przeniosłam na tartę, która okazała się hitem dla moich najbliższych...
Komentarze