Tarta z cukinią, pomidorami i kurczakiem
- 1 godz. 20 min
Oto mój kolejny pomysł jak smacznie wykorzystać zapasy świeżych pomidorków, które teraz są najlepsze :) Ta tarta jest bardzo łatwa do przygotowania, potrzebujemy do niej niewielu produktów a w efekcie końcowym mamy bardzo smaczne i lekkie danie obiadowe czy ciepłą kolację :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na formę o średnicy 24 cm i wysokości 3 cm:
NADZIENIE:
pojedynczy duży filet z kurczaka
300 g cukinii (obranej)
dość duży pomidor
20 g bobu młodego
10 g groszku młodego
120 g śmietany
100 g sera żółtego
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
CIASTO:
1 szklanka mąki
1 jajko
1 łyżka śmietany
80 g margaryny
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z cukinią, pomidorami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy na 30 minut do lodówki.
- 2. Schłodzone rozwałkowujemy i wykładamy nim formę do tarty (jeśli zostanie nam ciasta to możemy je zostawić by ułożyć na wierzchu tarty).
- 3. Na wierzch ciasta wykładamy papier do pieczenia, wysypujemy na niego groch.
- 4. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 10 minut (z termoobiegiem).
- 5. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju.
- 6. Cukinię i pomidor kroimy w plastry, ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach, czosnek drobno siekamy.
- 7. Śmietanę łączymy z serem, czosnkiem, przyprawiamy, dodajemy usmażonego kurczaka i wszystko mieszamy.
- 8. Na podpieczone ciasto wykładamy śmietanę z kurczakiem, następnie rozkładamy na niej układając na przemian (w dowolnej konfiguracji) cukinię i pomidory, na końcu rozkładamy bób.
- 9. Ciasto, które nam zostało cienko rozwałkowujemy i rozkładamy na wierchu tarty (możemy je posmarować jajkiem by się błyszczało).
- 10. Całość zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30 minut (bez termoobiegu) następnie jeszcze 5 minut z termoobiegiem .
Porady
Upieczoną tartę przed podaniem posypujemy świeżym groszkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze