Tarta z białym serem

4.5 (181 ocen)

Zniknęła ze stołu w mgnieniu oka :-)

Składniki:

  • ciasto na tartę:
    25 dag mąki krupczatki (lub zwykłej pszennej)
    12,5 dag masła
    1 żółtko
    płaska łyżeczka soli
    50 ml wody

    farsz:
    45 dag białego sera
    3 jajka
    1 płaska łyżka mąki
    sól, pieprz, gałka muszkatołowa
    pomidor
    kilka plasterków szynki
    zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:

4.5 (181 ocen)

Zobacz również:

Tarty

Tarta z białym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • wykładamy formę ciastem 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy sól i masło. Siekamy nożem. Dodajemy żółtko i wodę. Wyrabiamy na gładkie ciasto, wstawiamy do lodówki na godzinę. Ciasto rozwałkowujemy (jeśli trzeba podsypujemy mąką) i wykładamy nim formę do tarty. Nakłuwamy w kilku miejscach. Ciasto przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy 15 minut w temp. 180 stopni po czym zdejmujemy folię i pieczemy kolejne 10 minut.
  • 2. Jajka roztrzepać. Dodać łyżkę mąki i pokruszony ser biały. Przyprawić solą, pieprzem i gałką. Z pomidora zdjąć skórkę i pokroić w plastry. Na zapieczony spód wylać farsz serowy, poukładać pomidora i szynkę. Pomidory posypać ziołami prowansalskimi. Zapiekać kolejne 30 minut w temperaturze 160 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pomidor Ser biały Jajka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować