Zupa pomidorowa z ryżem.

Do większego garnka wlewamy zimną wodę, wrzucamy porcje rosołową liść laurowy,ziele angielskie gotujemy wywar ok. 40 minut. Marchewkę,pietruszkę, kawałek selera płuczemy obieramy i wrzucamy do wywaru gotując do miękkości, wyciągamy ugotowaną jarzynę rozgniatamy widelcem i ponownie wkładamy do zupy , pora płuczemy szatkujemy drobniutko wkładamy do wywaru. Gotujemy jeszcze około 15 min na małym ogniu. dodając ugotowany ryż oraz koncentrat pomidorowy .Ryż gotujemy według opisu na opakowaniu.
Śmietanę hartujemy w kubku dodajemy do zupy.Doprawiamy do smaku przyprawą uniwersalną ,przyprawą w płynie oraz pieprzem i solą.
Gotową zupę nalewamy na talerz posypujemy koperkiem i dodajemy łyżkę śmietany.
Dekorujemy zielona pietruszką,