Placki ryżowe z jabłkami

Mąkę mieszamy z proszkiem i cukrem cynamonowym.
Jajko roztrzepujemy z cukrem i jogurtem, przelewamy do mąki.
Wszystko dokładnie mieszamy.
Obrane jabłko kroimy w drobną kostkę i dodajemy do ciasta.
Wszystko mieszamy, tak aby ciasto w całości pokryło jabłka.
Ciasto partiami wykładamy na dobrze ciepłą patelnię, krótko pieczemy z obu stron.
Ja piekłam bez tłuszczu, jak macie dobrą patelnię, też proponuję tak upiec.
Gotowe posypujemy cukrem pudrem :)