Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z soczewicy
Kroki postępowania
1
Soczewicę wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Odcedzamy, ostudzoną mielimy.
2
Cebulę i czosnek drobno siekamy i smażymy na rozgrzanym oleju.
3
Dodajemy do zmielonej soczewicy, wbijamy jajka, dodajemy bułkę tartą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, formujemy kotlety.
4
Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju na złoty kolor z obydwu stron.
