Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z owocami o smaku milky way'a
Kroki postępowania
1
Pieczemy biszkopt: białka oddzielamy od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Żółtka roztrzepujemy i łączymy z octem i proszkiem do pieczenia, dodajemy do ubitej piany. Na koniec dodajemy mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną.Delikatnie mieszamy. Wykładamy na okrągłą blachę o średnicy 24cm, pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.Upieczony biszkopt odstawiamy do wystygnięcia.
2
W 150 ml podgrzanej śmietany rozpuszczamy batony.
3
Brzoskwinie kroimy na kawałki.
4
Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody i odstawiamy do wystygnięcia.
5
Resztę śmietany ubijamy z cukrem pudrem, pod koniec dodajemy rozpuszczoną żelatynę i masę z milky way'ami.Delikatnie mieszamy i wykładamy całą masę na biszkopt.
6
Na to kładziemy brzoskwinie.
7
Całość zalewamy tężejącą galaretką brzoskwiniową przygotowaną według przepisu na opakowaniu.Ciasto odstawiamy do lodówki.
