Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, zalać wodą. Dodać ziele angielskie i liść laurowy. Gotować. Marchewkę obrać, pokroić, dodać i gotować dalej.
2
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.
3
Dodać do zupy i gotować do miękkości.
4
Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
5
Dodać ogórki do zupy pod koniec gotowania. Następnie dodać przyprawy.
6
Śmietanę wymieszać z mąką, dodać do zupy i gotować jeszcze przez kilka minut. Dodać pokrojoną natkę pietruszki.
