Ciasto czekoladowe z bananami

Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem, dodajemy po jednym żółtku, następnie roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej. Mąkę łączymy z kakao i proszkiem i przesiewamy do masy, dodajemy wystudzoną czekoladę i kakao.
Pieczemy biszkopt przez 30 minut w temp. 160 stoni.
Następnie dzielimy na dwie części.
Biszkopty należy nasączyć sokiem bananaowym. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy serek, następnie rozpuszczoną w małej ilości wody wystudzoną żelatynę. Dwa babany kroimy w drobną kostkę i dodajemy do masy, Biszkopty przekładamy masą. Na wierzchu układamy kawałki trzeciego banana i zalewamy galaretką rozpuszczoną w szklance wody.
Chłodzimy.