Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Herbatnikowy torcik z granatem

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO HERBATNIKOWE

herbatniki 300 gram, kakaowe
masło 100 gram
czekolada mleczna 100 gram
alkohol do smaku

MASA

śmietana 30% 250 ml
ser biały 300 gram, z wiaderka
cukier puder do smaku
Żelatyna wieprzowa Prymat 4 łyżeczki
woda 0,5 szklanki

DODATKOWO

granat 1 sztuka

Porada

Owoce granatu można zastąpić innymi sezonowymi przysmakami, np. truskawki, borówki, maliny ipt.

Przepis i sposób przygotowania na: Herbatnikowy torcik z granatem

Kroki postępowania

1
SPÓD: Herbatniki dokładnie kruszymy.
Krok 1 - Herbatnikowy torcik  z granatem foto
2
Najwygodniej zmiksować je krótko w malakserze. Tak przygotowane przekładamy do miski. Oddzielnie rozpuszczamy masło z czekoladą. Płynne składniki dodajemy do ciastek. Całość wyrabiamy dodając alkohol do smaku.
Krok 2 - Herbatnikowy torcik  z granatem foto
3
Gotową masą czekoladowo- herbatnikową wykładamy spód i boki przygotowanej tortownicy. Po wyłożeniu tortownicę wkładamy do lodówki by masa stężała.
Krok 3 - Herbatnikowy torcik  z granatem foto
4
ŚMIETANKA: Żelatynę rozpuszczamy w przegotowanej wodzie. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dodajemy serek oraz cukier puder. Ilość cukru możemy zwiększyć, zmniejszyć.
Na koniec wlewamy rozpuszczoną żelatynę. Całość dokładnie miksujemy. Gotową śmietanową masę wylewamy na zastygnięte herbatnikowe ciasto.
Krok 4 - Herbatnikowy torcik  z granatem foto
5
Na wyłożoną masę wykładamy równomiernie ziarna granatu. Całość ponownie odstawiamy do zastygnięcia.
Krok 5 - Herbatnikowy torcik  z granatem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

asiatok 03.12.2016 23:30
Rewelacyjne są wszystkie Twoje przepisy!
Patrycja33 03.12.2016 10:10
wyglada znakomicie :)
gusia1000 02.12.2016 23:44
Na pewno jest pyszny.
Renataj 02.12.2016 22:13
Prezentuje się obłędnie i z pewnością równie dobrze smakuje:) - jak wszystkie Twoje wypieki:)
Barbara13 02.12.2016 21:02
Świetny deserek
Konczi 02.12.2016 18:42
pysznie się prezentuje
Lis 02.12.2016 17:50
Rewelacyjnie wygląda:)
benka 02.12.2016 15:58
Cudownie wygląda.
Aleksandra/Olcia 02.12.2016 15:53
wspaniałe ciasto
Janina 02.12.2016 15:44
Świetny serniczek;))
Mniam 02.12.2016 14:12
Ten granat wygląda cudownie na serniku :)
KORAL 02.12.2016 13:50
Apetycznie wygląda, kochamy granaty :)
Ewelina1991 02.12.2016 13:37
piękny torcik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak