Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z włoskiej kapusty
Kroki postępowania
Gotujemy 5 woreczków ryżu. Od momentu zagotowania wody gotujemy około 20 minut.
Cebulę i czosnek drobno kroimy.
Cebulę i czosnek należy przeszklić na patelni na tłuszczu. Może być masło, margaryna lub olej.
W misce mieszamy wszystkie składniki farszu (mięso mielone, ugotowany ryż, cebulę i czosnek). Doprawiamy dość sporo pieprzem i np. przyprawą do dań Kucharek.
W dużym garnku zagotowujemy wodę. Kapustę nabijamy na duży widelec kuchenny. Zaparzamy kapustę w wodze. Po około 5 minutach odkrajemy pierwsze liście i wyciągamy z wody. Nadal zaparzamy kapustę odkrawając kolejne liście z kapusty.