Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto cynamonowe z bananami i lodami
Białka z cukrem ubić na sztywno. Do osobnej miski włożyć wszystkie składniki (oprócz bananów) i zmiksować na gładką masę. Połowę ubitych białek wmiksować, resztę wmieszać delikatnie szpatułką. Na koniec dodać pokrojonego banana i zamieszać. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku około 40 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Lody:
Banany pokroić w plastry i zamrozić. Lody należy zrobić, kiedy ciasto się piecze w piekarniku. Wszystkie składniki włożyć do robota z nożem i zmiksować na gładką, jednolitą masę. Formować gałki lodów, opruszyć lekko cynamonem.
Do chwili podania lody można przechować w zamrażalniku.