Przepis i sposób przygotowania na: Pilaw z kurczakiem i kalafiorem
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka dokładnie oczyścić z błonek, umyć, osuszyć i pokroić w średniej wielkości kostkę.
2
Wrzucić mięso na rozgrzaną oliwę i podsmażyć przez 4-5 minut. Pod koniec wrzucić drobno pokrojony czosnek.
3
Przełożyć podsmażone mięso do garnka.
4
Na patelnię wrzucić ryż i smażyć przez kilka minut cały czas mieszając.
5
Przełożyć ryż do garnka. Dodać oczyszczony i podzielony na różyczki kalafior oraz kurkumę.
6
Wlać rosół i dusić pod przykryciem przez 25-30 minut, aż ryż będzie miękki i wchłonie rosół. Przyprawić do smaku, wyłączyć gaz i przed podaniem trzymać jeszcze pod przykryciem przez 5 minut.
Smacznego :)
Smacznego :)
