Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z ogórków i kapusty w słoikach na zimę

5.0
(34)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników:

ogórek gruntowy 1 kg
papryka czerwona 1 sztuka
cebula 1 sztuka
por (biała część) 1 sztuka
kapusta biała 1/2 główki
Ziele angielskie całe Prymat 10 ziaren
Liść laurowy suszony Prymat 4 sztuki
Gorczyca biała cała Prymat 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 łyżki
cukier 1/2 szklanki
woda 1,5 szklanki

Zalewa:

ocet 1/2 szklanki
cukier 3/4 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z ogórków i kapusty w słoikach na zimę

Kroki postępowania

1
Ogórki dokładnie myjemy i osuszamy na ręczniku. Następnie kroimy w plasterki do większej miski.
Krok 1 - Sałatka z ogórków i kapusty w słoikach na zimę foto
2
Paprykę myjemy i usuwamy z niej gniazdo nasienne, kroimy w nie za duże kawałki. Dodajemy do ogórków.
Krok 2 - Sałatka z ogórków i kapusty w słoikach na zimę foto
3

Cebulę obieramy, a pora myjemy. Oba warzywa drobno siekamy.

Krok 3 - Sałatka z ogórków i kapusty w słoikach na zimę foto
4
Kapustę szatkujemy i dodajemy do warzyw w misce.
Krok 4 - Sałatka z ogórków i kapusty w słoikach na zimę foto
5

Do warzyw dodajemy ziele angielskie, gorczyce, liście laurowe, sól i cukier. Wszystko razem dokładnie mieszamy. 

Z podanych składników przygotowujemy zalewę. Warzywa wkładamy do słoików, zalewamy jeszcze ciepłą zalewą i wekujemy ok. 10 minut. 

Krok 5 - Sałatka z ogórków i kapusty w słoikach na zimę foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 12.08.2016 17:30
ciekawy pomysł, zimą będzie jak znalazł
adelajda 27.07.2016 15:11
Zimą jak znalazł :)
Krzysztof15 27.07.2016 06:09
smaczna sałateczka
misia123410 26.07.2016 23:46
moje ulubione
Łukasz15 26.07.2016 22:28
Pyszna sałatka
Wiesława1 26.07.2016 20:38
Świetna propozycja
agaK. 26.07.2016 19:37
Fajne na zimę, muszę zrobić coś takiego bo już narobiłam ogórków a nadal rosną nowe;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak