Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki straciatella z musem truskawkowym
Truskawki umyć przebrać,usunąć szypułki .Połowę owoców pokroić na małe kawałki,resztę zmiksować na mus,można dodać cukier, ale jeśli owoce są słodkie można z niego zrezygnować.
Czekoladę posiekać nożem lub zetrzeć na grubych oczkach, połowę wymieszać z serkiem,resztę zostawić do dekoracji.
Serek rozsmarować na połówce naleśnika,posypać pokrojonymi truskawkami,złożyć,polać musem truskawkowym,posypać wiórkami czekolady. Podawać schłodzone.