Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mój przepis na...: Piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną, serem kozim i rodzynkami , odc. 33

Robert Sowa
Prowadzący
Robert Sowa
Mój przepis na Polsat
5.0
(26)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

pierś z kurczaka 4 szt.
chrzan żurawinowy łyżka

Marynata

olej rzepakowy 4 łyżki
miód 1 łyżka
Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżka
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 2 łyżki

Farsz

czosnek 2 ząbki
kasza jaglana 1 szklanka ugotowanej
szczypiorek 1 pęczek
rodzynki 2 łyżki
ser kozi 1 szklanka
natka pietruszki pęczek
oliwa 3 łyżki
Sól ziołowa jodowana Prymat szczypta
Chili pieprz cayenne mielone Prymat szczypta
Tymianek suszony Prymat szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Mój przepis na...: Piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną, serem kozim i rodzynkami , odc. 33

Kroki postępowania

1
Marynata: w naczyniu żaroodpornym łączymy wszystkie składniki marynaty.
Krok 1 - Mój przepis na...: Piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną, serem kozim i rodzynkami , odc. 33 foto
2
Oczyszczone piersi z kurczaka nacinamy tak, aby powstały kieszenie, dokładnie obtaczamy w marynacie, wkładamy do naczynia z pozostałą marynatą i odstawiamy (najlepiej na 1 godzinę).
Krok 2 - Mój przepis na...: Piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną, serem kozim i rodzynkami , odc. 33 foto
3
Farsz: łączymy kaszę jaglaną z rodzynkami oraz rozdrobnionym serem kozim. Dodajemy posiekany czosnek, sól ziołową, odrobinę posiekanej natki pietruszki, posiekany szczypiorek oraz tymianek. Wlewamy odrobinę oliwy aby farsz nie był zbyt suchy. Doprawiamy do smaku chili.
Krok 3 - Mój przepis na...: Piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną, serem kozim i rodzynkami , odc. 33 foto
4
Tak przygotowanym farszem nadziewamy zamarynowane piersi z kurczaka i ponownie przekładamy do naczynia żaroodpornego w którym znajduje się marynata.
Krok 4 - Mój przepis na...: Piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną, serem kozim i rodzynkami , odc. 33 foto
5
Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180̊C na ok. 30 minut.
Krok 5 - Mój przepis na...: Piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną, serem kozim i rodzynkami , odc. 33 foto
6
Upieczone piersi z kurczaka polewamy sosem powstałym w czasie pieczenia oraz z chrzanem z żurawiną. Z wierzchu posypujemy natką pietruszki.
Krok 6 - Mój przepis na...: Piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną, serem kozim i rodzynkami , odc. 33 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak