Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30

Robert Sowa
Prowadzący
Robert Sowa
Mój przepis na Polsat
5.0
(28)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pieczarki 300 g
ugotowana kasza pęczak 1 szklanka
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
rosół z kury Kucharek 1 szklanka
wino białe wytrawne 1/2 szklanki
masło 2 łyżki
pomidorki koktajlowe 8 sztuk
parmezan starty 4 łyżki
suszone pomidory 6 sztuk
Tymianek suszony Prymat szczypta
estragon szczypta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat szczypta
natka pietruszki kilka gałązek

Przepis i sposób przygotowania na: Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30

Kroki postępowania

1
Cebulę kroimy w kostkę, a czosnek zgniatamy nożem i drobno siekamy. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry.
Krok 1 - Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30 foto
2
Na patelnię wlewamy olej z suszonych pomidorów, 1 łyżkę masła i smażymy przygotowane składniki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 2 - Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30 foto
3

Następnie dodajemy pokrojone na połówki pomidory koktajlowe, pokrojone w paski pomidory suszone oraz przepłukaną w zimnej wodzie  ugotowaną wcześniej kaszę.

Krok 3 - Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30 foto
4
Dodajmy łyżkę masła i podlewamy rosołem z kury. Mieszamy i doprawiamy do smaku tymiankiem i estragonem. Gotujemy jeszcze chwilę, tak aby nadmiar rosołu odparował. Następnie dodajemy starty ser. Kaszotto podlewamy białym winem i mieszamy.
Krok 4 - Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30 foto
5
Gotowe kaszotto przekładamy do misek, posypujemy natką pietruszki i startym serem. Możemy je udekorować pomidorami suszonymi oraz koktajlowymi.
Krok 5 - Mój przepis na….: Kaszotto z pieczarkami i pomidorami, odc. 30 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak