Babeczki ponczowe

Ciasto.
Do drożdży dodać odrobinę cukru i ciepłego mleka.
Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
Masło roztopić i ostudzić.
Do mąki dodać rozczyn drożdżowy , jajka i ostudzone masło.
Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
Foremki z kominem natłuszczamy posypujemy mąką i wypełniamy do połowy wyrośniętym ciastem.Przykryć i odstawić jeszcze na ok.20 minut.
Piec w 180-200 C ok. 30 minut.
Poncz.
Wodę podgrzewać z rumem , cukrem i skórką cytrynową aż cukier się rozpuści.
Po upieczeniu babeczki nasączamy ponczem.
Dekorujemy bitą śmietaną i owocami.