Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z kaszy i soczewicy
Kroki postępowania
1
Kaszę gryczaną ugotować, ostudzić.
2
Soczewicę ugotować i ostudzić.
3
Ostudzoną soczewicę zmiksować blenderem.
4
Ser pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z małą ilością oleju.
5
Słonecznik podprażyć na patelni muśniętej tłuszczem.
6
Kaszę gryczaną , ser , słonecznik i śmietanę wymieszać. Doprawić pieprzem ziołowym i Kucharkiem.
7
Połowę kaszy wyłożyć do formy żaroodpornej wysmarowanej tłuszczem.
8
Marchewkę pokroić kostkę , pieczarki podsmażyć z cebulką. Wymieszać wszystko z soczewicą i doprawić Kucharkiem.
9
Soczewicę wyłożyć na kasze a na soczewicę wyłożyć resztę kaszy. Piec pod przykryciem 1 h w temp 180 stopni.
