Bułka drożdżowa z kruszonką.

Mleko lekko podgrzewamy. Z drożdży, łyżeczki cukru i mąki oraz odrobiny mleka robimy rozczyn i odstawiamy do wyrośnięcia.Do miski przesiewamy mąkę, wlewamy pozostałe mleko, cukier i jajka, dodajemy szczyptę soli, wlewamy olej i rozczyn, Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Następnie cisto ponownie zagniatamy, wkładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na pół godziny.
Kruszonka.
masło, mąkę, cukier oraz wiórki rozcieramy w palcach, posypujemy babkę i pieczemy w tem. 180 stopni przez 50 minut.