Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z fasolą i makaronem
Makaron ugotuj al dente.
Marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w plasterki. Pokrój pora.
W garnku rozgrzej olej,dodaj marchewkę,pietruszkę i pora. Duś razem przez ok 5 minut. Warzywa zalej wodą,dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj ok 10 minut. Dodaj fasolę,podzielony na różyczki brokuł,gotuj do momentu gdy warzywa będą miękkie. Pomidory pokrój w kostkę ,czosnek posiekaj i dodaj do zupy.
Gotuj jeszcze przez chwilę. Pod koniec dodaj estragon,sól i pieprz do smaku.
Podawaj z makaronem .