Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z warzywami w stylu tajskim
Kroki postępowania
1
Propozycja na smacznego, bardzo aromatycznego i pikantnego kurczaka z warzywami. Danie z pewnością zasmakuje wszystkim miłośnikom wyrazistych i aromatycznych potraw w stylu tajskim.
PRZYGOTOWANIE:
Oczyszczoną ze ścięgien i włókien pierś z kurczaka kroimy w kostkę lub pasy i oprószamy je solą oraz słodką i ostrą papryką.
PRZYGOTOWANIE:
Oczyszczoną ze ścięgien i włókien pierś z kurczaka kroimy w kostkę lub pasy i oprószamy je solą oraz słodką i ostrą papryką.
2
Cebule kroimy w piórka i szklimy je na oleju rzepakowym.
3
Do zeszklonej cebulki dodajemy pokrojone w krążki słodkie papryki spiczaste oraz papryczkę chili i chwilę razem smażymy do momentu, aż warzywa nabiorą odpowiedniej miękkości.
4
Na drugiej patelni, podsmażamy delikatnie kawałki kurczaka oprószone przyprawami.
5
Gdy warzywa nabiorą odpowiedniej miękkości, dodajemy do nich podsmażone kawałki kurczaka, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, cukier brzozowy, 0,5 łyżeczki kminku, 2 łyżki słonego sosu sojowego i przecier pomidorowy. Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy pod przykryciem około 5 minut.
Całość doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i ostrą papryką.
Życzę smacznego! :)
Całość doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i ostrą papryką.
Życzę smacznego! :)
