czerwony garnek, czyli chorizo z czerwoną fasolą, papryką w sosie pomidorowym

Chorizo kroimy w plastry, paprykę i cebulę w kostkę a czosnek drobno siekamy.
Do garnka dodajemy chorizo i smażymy aż się lekko zarumieni i puści sporo tłuszczu, następnie wyjmujemy kiełbaskę na talerz z papierem ręcznikowym. Do garnka z tłuszczem po chorizo dodajemy cebulę i czosnek, całość smażymy ok. 2 minuty, po tym czasie dodajemy paprykę i smażymy kolejne 2 minuty. Do całości dodajemy chorizo, passatę pomidorową, fasolę oraz resztę skłaników (przyprawy, wodę oraz ocet winny). Całość dusimy ok.15 minut na małym ogniu.
Danie można podawać samodzielnie np. z chlebem lub z ryżem.