Przepis i sposób przygotowania na: Piersi z indyka w boczku z sosem śmietanowo-winogronowym
Kroki postępowania
1
Dzielimy umyte mięso na mniejsze kawałki. Z 800 g powinno być 8 porcji. Solimy i pieprzymy ze wszystkich stron mięso.
2
Owijamy boczkiem nasze filety. Robimy to w taki sposób aby boczek nam się nie rozkręcił. Warto użyć wykałaczek jeżeli jest taka potrzeba.
3
Rozpuszczamy masło na patelni i smażymy mięso z każdej strony na złoty kolor. Wychodzi 3-4 minuty na stronę.
4
Zdejmujemy mięso z patelni i dodajemy cebulę z winogronami. Smażymy 4 minuty.
5
Po 4 minutach dodajemy śmietanę wraz z mięsem i dusimy 8-10 minut pod przykryciem.
6
Wykładamy mięso oraz sos z winogronami. Opcjonalnie dodajemy pokrojone ogórki konserwowe.
