Przepis i sposób przygotowania na: Owsiane crumble z karmelizowanym rabarbarem
Kroki postępowania
1
Rabarbar obierz, pokrój w dosyć cienkie talarki.
2
Na patelnię teflonową wsyp jednocześnie cukier i wodę, podgrzewaj aż cukier zacznie się topić i brązowieć. Wrzuć rabarbar, wymieszaj i zestaw z ognia.
3
Do miski wsyp mąkę, płatki owsiane, cukier, sól, dodaj masło.
4
Rękoma wyrób kruszonkę.
5
Formę żaroodporną lub kokilki wysmaruj cienko masłem. Nałóż rabarbar.
6
Na górę wysyp kruszonkę. Zapiekaj 15 minut w 180 st. C. Podawaj na ciepło z lodami, kwaśną śmietaną lub gęstym jogurtem.
