Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kalafior w cieście piwnym

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior 1 szt
mąka 1 szkl
olej 2 łyż
piwo 3/4 szkl
jajko 2 szt
sól
cukier
curry
tłuszcz do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kalafior w cieście piwnym

Kroki postępowania

1
Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Dzielimy na mniejsze różyczki. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka mieszamy z mąką, olejem i piwem.
Krok 1 - Kalafior w cieście piwnym foto
2
Dodajemy szczyptę soli i cukru. Delikatnie mieszamy z pianą z białek. Następnie dodajemy szczyptę curry.
Krok 2 - Kalafior w cieście piwnym foto
3
Różyczki kalafiora maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Smacznego!
Krok 3 - Kalafior w cieście piwnym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Małgorzata Pin 26.05.2015 15:41
Takiego smakołyku jeszcze nie próbowałam.
Aannkaa82 26.05.2015 10:05
Uwielbiam nie tylko kalafiora ale wszystko w tym cieście :)
Benita 26.05.2015 09:37
Moja rodzinka bardzo lubi kalafior w cieście naleśnikowym. Z dodatkiem piwa nigdy nie robiłam. Fajna przekąska do grilla.
Edith85 26.05.2015 08:38
proste i smaczne :)
wwwiolka 25.05.2015 23:35
Bardzo fajny przepis.
Renata9 25.05.2015 21:42
Bardzo lubię takie kalafiorki :-)
Kulinarna Ja 25.05.2015 21:27
Lubię w tym cieście brokuła, muszę spróbować kalafior :)
Róża1 25.05.2015 21:21
bardzo ciekawy pomysł !!!!!!!!!!!!!!!!!
jasiek 25.05.2015 21:00
ciekawe to ciasto, w podobnym robiłem tylko cebulowe krążki
pajbek 25.05.2015 20:05
Takie lubię :-)
cooked 25.05.2015 19:57
ciekawy pomysł :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak