Przepis i sposób przygotowania na: KOLOROWE KULKI TWAROGOWE
Kroki postępowania
1
Cebulę kroimy w drobną kostkę.
2
Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Obieramy górne części skorupek, tak by nie uszkodzić spodów. Delikatnie wyciągamy jajka łyżeczką i kroimy w kostkę.
Umytą pietruszkę szatkujemy. Przygotowujemy kiełki i ser.
Umytą pietruszkę szatkujemy. Przygotowujemy kiełki i ser.
3
Ser żółty ścieramy na tarce.
4
Pomidory dokładnie myjemy, górną część pomidora wydrążamy nożem. Usunięte części pomidora kroimy w kostkę i wraz ze startym serem dodajemy do pokrojonych jajek.
Farsz jajeczny doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki łączymy łyżką majonezu. Gotową sałatką nadziewamy skorupki jajek.
Farsz jajeczny doprawiamy solą i pieprzem. Wszystkie składniki łączymy łyżką majonezu. Gotową sałatką nadziewamy skorupki jajek.
5
Do twarogu dodajemy cebulę, doprawiamy solą i pieprzem. Całość rozdrabniamy widelcem i mieszamy. Następnie formujemy niewielkie kulki serowe, obtaczamy w posiekanej pietruszce, kiełkach, suszonej pietruszce i papryce. Panierowanymi kulkami nadziewamy również pomidory.
