Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka z indyka z pieczarkami
Kroki postępowania
Mięso oczyścić z błon, pokroić w grubą kostkę i usmażyć na rumiano.
Odsunąć mięso na jedną stronę patelni i zeszklić pokrojoną w grubą kostkę cebulę i jeden ząbek czosnku.
Podlać winem, przykryć i dusić na małym ogniu ok. 40 minut.
Do potrawki dodać śmietanę i w razie gdyby była zbyt rzadka to zagęścić mąką rozrobioną z niewielką ilością wody. Podawać z ryżem, kaszą lub pieczywem.