Przepis i sposób przygotowania na: Kuleczki z kajmaku, czekolady i pszenicy ekspandowanej
Ja dziś zrobiłam z pszenicy ekspandowanej, jest też gryka, proso, amarantus całe morze wspaniałości.
Masło rozpuszczamy.
Czekoladę również w kąpieli wodnej.
Do gotowej masy kajmakowej z puszki dodajemy rozpuszczoną czekoladę, masło, amaretto i mikserem miksujemy by konsystencja była jednolita.
Następnie dodajemy naszą dmuchaną pszenicę i dużą łyżką to lekko mieszamy, następnie dłonie maczamy w zimnej wodzie i formujemy kulki.
Układamy na foli aluminiowej i wkładamy do lodówki, aby masa stężała.
A potem smakujemy !