Przepis i sposób przygotowania na: makowiec drożdżowy...
Kroki postępowania
1
w misie robota drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, 2 łyżki mleka, łyżka mąki i zostawić do wyrośniecia - wsypać do zaczynu mąkę, mleko, stopione letnie masło, cukier, sól, skórkę z cytryny, żółtka i jajka - w robocie hakiem wyrabiać z 10 minut i zostawić do wyrośnięcia
2
ciasto wyrośnięte kilka razy zamieszać hakiem i dać na stolnicę obsypaną mąką - podzielić na 3 części i każdą rozwałkować na 2 cm grubości nie duże placki - rozsmarować część masy makowej i ciano zawinąć
3
keksówki 22 cm wyłożone papierem do pieczenia - włożyć w nie ciasta i piec w 200C około 35-40 minut - wystudzone posmarować lukrem: 3/4 szklanki pudru cukru+1 łyżeczka śmietany gęstej i ciut soku z cytryny: wymieszać na dość gęsty lukier - posypać kolorową posypką
4
makowiec jest wilgotny a ciasto puszyste...............SMACZNEGO!!!
