Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z mascarpone i kiwi
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy ciasto na nalesniki: Zoltka ucieramy z cukrem,dodajemy przesiana make,mleko,wode,olej,wszystko ubijamy mikserem.Bialka ubijamy ze szczypta soli,dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy lyzka
2
Na mocno rozgrzana patelnie teflonowa wylewamy porcje ciasta i smazymy nalesniki na rumiano.
3
Do Serka mascarpone dodajemy jajko,budyn i cukier i ucieramy na jednolita mase.
4
Kiwi obieramy,polowe blendujemy razem z cukrem pudrem ,polowe kroimi w drobna kosteczke
5
Zblendowane kiwi ucieramy przez sitko,aby pozbyc sie pestek
6
Przygotowane ,ostudzone nalesniki smarujemy masa mascarpone,posypujemy pokrojonym kiwi i zwijamy..
7
Nalesniki ukladamy w naczyniu i zapiekamy 25 min w nagrzanym piekarniku w temp 180st.Przed podaniem polewamy przygotowanym sosem z kiwi.
