Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki migdałowe z dynią
Kroki postępowania
1
Zmiksować mus z upieczonej dyni z dodatkiem kefiru, oleju, szczypty soli i jajek.
2
Dodać migdały oraz cukier i krótko miksować, aby cukier się zaczął rozpuszczać, a masa nabrała puszystości.
3
Na koniec dosypać mąkę tortową, mąkę graham, budyń migdałowy oraz sodę.
4
Miksować dosłownie chwilę do uzyskania jednolitego i dość płynnego ciasta.
5
Foremki silikonowe ułożyć na dużej blaszce i do każdej wlać po łyżce ciasta. Jeśli trochę zostanie, rozlać proporcjonalnie do foremek.
6
Piekarnik nagrzać do 170*C z włączonym termoobiegiem.
Wsunąć blachę i piec do suchego patyczka, czyli przez 15-20 minut.
Wsunąć blachę i piec do suchego patyczka, czyli przez 15-20 minut.
7
Upieczone muffinki wystudzić na kratce.
Można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub stopioną czekoladą i udekorować.
Można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub stopioną czekoladą i udekorować.
