Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki z kurczaka w sosie
Kroki postępowania
1
Wędzone mięso z kurczaka oskubać z kości i rozdrobnić (bez skóry).Czosnek i papryczkę drobno posiekać.
2
Czosnek i papryczkę zeszklić na rozgrzanym na patelni oleju.
3
Dodać do tego wędzone mięso, podsmażać 2-3 minuty.
4
Dodać polędwiczki, zioła i przyprawy. Smażyć razem kilka minut, aż mięso zacznie się rumienić.
5
Wlać szklankę wody i śmietanę. Gotować na małym ogniu bez przykrycia ok. 20 minut.
6
Mąkę rozmieszać w szklance zimnej wody.
7
Zagęścić nią sos, ponownie doprowadzić do wrzenia. Gdyby sos wyszedł zbyt gęsty, dolać więcej wody.
