Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek z białą czekoladą i kokosem
Kroki postępowania
1
Ciastka mocno pokruszyć. Masło roztopić, dodać do ciastek, wymieszać.
2
Tortownicę (ok. 22 cm) wyłożyć folią aluminiową. Na dno tortownicy wysypać ciastka z masłem, ugnieść. Spód zapiekać w 180 stopniach przez ok. 10 minut.
3
Czekoladę połamać na mniejsze kawałki, wrzucić do śmietany. Podgrzewać na małym ogniu, aż czekolada się roztopi i połączy ze śmietaną. Masę lekko przestudzić.
4
Twaróg przełożyć do miski. Dodać do niego jajka, cukier waniliowy, cukier puder i mąką, dokładnie wymieszać.
5
Do twarogowej masy dodać czekoladę ze śmietaną, ponownie dokładnie wymieszać.
6
Czekoladowo-serową masę wylać na podpieczony spód. Na wierzchu rozsypać wiórki kokosowe.
7
Serniczek piec w 180 stopniach przez ok. 1 godzinę i 15 minut (środek ciasta ma być ścięty). Serniczek ostudzić i polukrować. Podawać zimny.
