Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z gruszką i migdałami
Kroki postępowania
1
Składniki ciasta zagnieść
2
i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
3
Wyłożyć ciastem natłuszczoną formę i podpiec przez 15 minut w temp.200 stopni.
4
Nadzienie.
Wymieszać masło z cukrem i płatkami migdałowymi, do wytworzenia jasnej masy.
Dodać jajka , sok cytrynowy i dokładnie wymieszać.
Wymieszać masło z cukrem i płatkami migdałowymi, do wytworzenia jasnej masy.
Dodać jajka , sok cytrynowy i dokładnie wymieszać.
5
Obrane gruszki bez gniazd nasiennych pokroić w plastry, skropić sokiem z cytryny , posypać cukrem i wymieszać.
6
Na podpieczonym cieście ułożyć 2, 3 warstwy gruszek
7
i przykryć nadzieniem migdałowym .Wierzch posypać migdałami.
8
Piec przez 30 minut w temperaturze 190 stopni, aż tarta stężeje i zarumieni się.
