Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z twarogiem i musem truskawkowym
Kroki postępowania
1
Naleśniki: Jajka rozbełtać, lekko ubić z cukrem i cukrem waniliowym.
2
Do jajek dodać mleko i maślankę, wymieszać.
3
Dodać mąkę i proszek do pieczenia.
4
Wymieszać tak, żeby nie było grudek.
5
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Wylać na nią porcję ciasta (ok. 1 chochlę), rozlać na brzegi.
6
Jak ciasto się zetnie, naleśnik delikatnie odwrócić na drugą stronę. Smażyć do zrumienienia.
7
W ten sam sposób usmażyć resztę naleśników do wyczerpania ciasta.
8
Nadzienie: Twaróg rozgnieść widelcem.
9
Do twarogu dodać jogurt, mleko i cukier (ilość wg upodobań).
10
Wszystko dokładnie wymieszać.
11
Mus: Truskawki umyć, odszypułkować i zmiksować blenderem. Mus dosłodzić do smaku cukrem.
12
Na każdym naleśniku położyć po trochu twarożku, złożyć na pół, następnie jeszcze raz na pół.
13
Naleśniki polać musem truskawkowym.
