Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony kurczak z szałwią, masłem i cebulą
Kroki postępowania
1
Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pod skórę kurczaka (na piersiach, grzbiecie i nogach) włożyć umyte liście szałwii i kawałki masła.
2
Kurczaka oprószyć solą i posypać przyprawą do mięs. Przyprawy wetrzeć w mięso. Kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania piersiami do góry.
3
Cebule obrać, pokroić w grube plastry, obłożyć nimi wierzch kurczaka.
4
Kurczaka piec w 160 stopniach przez ok. 1 godzinę. Następnie kurczaka odwrócić grzbietem do góry, przełożyć cebulę.
5
Piec dalej w tej samej temperaturze kolejną godzinę.
