Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z łososiem i mozzarellą
Wszystkie składniki bardzo dokładnie ze sobą mieszamy.
Smażymy dość spore cienkie naleśniki.
Odkładamy w ciepłe miejsce.
FARSZ:
Łososia mieszamy w drobno posiekanym koperkiem.
Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i odrobiną cytryny.
Mozzarellę ścieramy na dużych oczkach.
CAŁOŚĆ:
Naleśniki pokrywamy łososiem i posypujemy startą mozzarellą.
Zakładamy boki i zwijamy krokiety.
Panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smażymy na złoto na mocno rozgrzanym oleju.
Podajemy gorące!
Smacznego