Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z winogronami i galaretką

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka 150 gram
cukier 50 gram
jajko 1 szt
żółtko jajek 1 szt
masło 80 gram
proszek do pieczenia 1 łyżka
cukier waniliowy 1 szt

Masa serowa

ser biały 700 gram
jajko 4 szt
cukier 150 gram
budyń waniliowy 1 szt
cukier waniliowy 1 szt

Dekoracja

winogrona białe 200 gram
porzeczki czarne 1/4 szk.
galaretka cytrynowa 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z winogronami i galaretką

Masło posiekaj z cukrem, cukrem waniliowym, jednym całym jajkiem i jednym żółtkiem. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Szybko zagnieść kruche ciasto. Przykryć, włożyć do lodówki na 30 minut.
Przygotować masę serową: żółtka oddzielić od białek, utrzeć z masłem i cukrem na puszystą masę. Dodać twaróg i budyń. Białka ubić, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. Tortownicę ( średnica 26cm.) nasmarować tłuszczem. Rozwałkować ciasto z lodówki, ponakłuwać widelcem. Masę serową przełożyć na ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika.
Sernik piec 1 godz. w temperaturze 180*C.
Galaretkę rozpuść w 400ml. wrzątku. Na zimnym serniku rozłożyć połówki winogron, w środek każdego winogrona daj porzeczkę. Zalej tężejącą galaretką. Odstaw do zastygnięcia.
Smacznego.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gibli 13.08.2014 19:23
poprosze kawałeczek
caralajna 08.08.2014 07:05
wygląda pysznie
romanrafal
romanrafal 27.07.2014 07:40
pyszny serniczek
gusia1000 26.07.2014 11:22
Znakomite ciasto.
adelajda 23.07.2014 17:36
Przepyszny serniczek :)))
gosia56 21.07.2014 13:13
pyszny serniczek;)
fotoviderek 21.07.2014 06:55
Przepyszny sernik :)
barbara11561 20.07.2014 22:34
,swietny sernik-ciasto dobre na każdą okazję:)
Joasiek 20.07.2014 22:19
Przepyszne :)
mirosława4 20.07.2014 22:09
ale narobiłaś smaka :) pyszniutkie to ciasto
Pani Domu 20.07.2014 21:43
aż ślinka leci...
as28 20.07.2014 21:41
super serniczek
gosia1988 20.07.2014 21:02
smakowicie wygląda - zjadłabym kawałek
Aannkaa82 20.07.2014 20:46
Pyszne ciacho :)
V_kuchareczka 20.07.2014 20:32
pyszny sernik
halina17 20.07.2014 19:24
Smacznie wygląda sernik.
pajbek 20.07.2014 18:25
Pyszne :-)
Noruas 20.07.2014 18:13
wspaniale ciasto, bardzo fajnie Ci wyroslo

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak