Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z borówką
Kroki postępowania
Z mąki, jajka, wody, mleka, oleju i soli zagniatamy ciasto, do momentu pojawienia się pęcherzyków powietrza. Ciasto wałkujemy na cienki placek i wykrawamy z niego koła (wycinam od szklanki). Na koła nakładamy po 3-4 borówki.
Sklejamy boki.
Gotujemy wodę z dodatkiem soli i odrobiny oleju. Na gotującą wrzucamy pierogi i gotujemy około 5 minut. Gotowe pierogi odcedzamy, przelewamy delikatnie wodą.
Porcjujemy na talerze, polewamy śmietaną, posypujemy cukrem i podajemy.