Przepis i sposób przygotowania na: gotowany kurczak z marchewką z nutą curry
Kroki postępowania
1
podudzia myję ,solę
2
do garnka wlewam wodę wkładam podudzia,marchew,liść laurowy ,ziele angielskie,oraz cebulę.gotuję około 2 godz.
po 1,5 godz. wyjmuję marchewkę
do naczynia wlewam 1/2 szklanki wywaru z podudzi dodaję 1 łyżeczkę curry , marchew kroję w skośne plastry wkładam do wywaru i tak na około 10 minut ,w tym czasie wyjmuję podudzia układam na talarzu
po 1,5 godz. wyjmuję marchewkę
do naczynia wlewam 1/2 szklanki wywaru z podudzi dodaję 1 łyżeczkę curry , marchew kroję w skośne plastry wkładam do wywaru i tak na około 10 minut ,w tym czasie wyjmuję podudzia układam na talarzu
3
podaję z ulubioną sałatką ,świetnie smakuje z ryżem
