Przepis i sposób przygotowania na: Jaja z pomidorami
Odcinamy wierzch jajek mniej więcej na 1/3 wysokości. Wydrążamy żółtko oraz białko z odciętych fragmentów jajek.
Suszone pomidory odsączamy z zalewy, kroimy na mniejsze kawałki.
Do pojemnika blendera wrzucamy suszone pomidory oraz żółtka wraz z wydrążonymi fragmentami białek.
Dodajemy 2 łyżki płatków migdałów oraz majonez. Miksujemy na gładką masę.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przygotowaną masą faszerujemy jajka. Przybieramy płatkami migdałów.
Podajemy od razu po przygotowaniu.