Przepis i sposób przygotowania na: odrywaniec z morelową konfiturą
Kroki postępowania
3 żółtka ubijam na puch z 1/3 szkl.cukru pudru
;do misy miksera wsypuję 3 szkl.przesianej mąki dodaję suche drożdże -1 opakowanie ,
mleko 1 szklankę podgrzew, dolewam do ciasta i wyrabiam na niskich obrotach do momentu połączenia się składników, następnie podwyższam o jeden stopień prędkość i 10 minut wyrabiam, ciasto ma być gładkie i lśniące.
ciasto odstawiam w ciepłe miejsce na godzinę
zlepiam formując kulki(wielkości piłki tenisowej)
15 minut rosną ,póżniej do piekarnika na 45-50 minut (180 stopni C )
SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!!!!!!