Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto makowe z brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Ciasto makowe: białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka, na koniec dajemy mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia i mak, mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części. Dwie formy o wymiarach 23x38 cm wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Pieczemy w temp. 180 stopni około 30-40 minut. Dwie galaretki brzoskwiniowe rozrabiamy w dwóch szklankach wody i odstawiamy do stężenia.
2
Krem: sok z brzoskwiń zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym, żółtka i mąkę rozrabiamy w wodzie i wlewamy na kipiący sok, chwilę mieszamy. Ucieramy margarynę i łączymy z zimnym budyniem. Przekładamy: na jeden placek makowy dajemy połowę kremu i rozsmarowujemy.
3
Na krem układamy biszkopty sztorcem pasami.
4
Między biszkopty układamy pokrojone brzoskwinie z puszki..
5
Brzoskwinie zalewamy tężejącymi galaretkami brzoskwiniowymi, dajemy na chwilę do lodówki żeby bardziej stężały.
6
Następnie rozsmarowujemy drugą połowę kremu.
7
Przekładamy drugim plackiem makowym.
8
Polewamy polewą i dekorujemy dowolnie.
